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Libro El gran manual de la cocina Japonesa

Sinopsis del Tomo Único de El Gran Manual de la Cocina Japonesa

Recetas, técnicas y consejos para aprender y dominar la cocina japonesa.

100 recetas para aprender las bases y las técnicas de la cocina japonesa, información sobre ingredientes emblemáticos, fotografías paso a paso para entender sus métodos únicos y consejos prácticos de Sachiyo para prepararlas como un auténtico chef:

  • 40 recetas básicas
  • Más de 60 recetas tradicionales y originales más elaboradas

¡Un libro técnico y completo para todos los amantes de la cocina japonesa!

Descubre más sobre el Gran Manual de la Cocina Japonesa y sumérgete en sus recetas tradicionales con la edición oficial publicada por Oberon.

Detalles del Volumen Único

Título: El Gran Manual de la Cocina Japonesa

Género: Libro de Recetas

Autor/es: Sachiyo Harada

Formato: Tapa dura

Tomo: Único

Páginas: 288 a color

Editorial: Oberon

Tamaño: 31,5 x 24,5 x 30 cm

Fecha de lanzamiento en España: Por determinar

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